Картопля з омлетом – рецепт
- Сіль: на смак
- Молоко: 750 мл
- Сир грюйер: 100 г
- Картопля: 1,2 кг
- Яйце куряче: 3 штуки
- Соняшникова олія: 350 мл
1. Розігрійте масло в глибокій сковороді до 150 градусів і відправляйте смажитися підсолені скибочки картоплі частинами, поки вони тільки не почнуть ставати золотистими. Виймайте їх шумівкою і викладайте на паперовий рушник. Пізніше складіть картоплю в вогнетривку форму. І включіть її на 180 градусів.
2. Збийте яйця з дрібкою солі. Вмішайте 80 гр тертого сиру, потім повільно вливайте молоко, продовжуючи збивати. Вилийте суміш на картоплю і трохи розмішайте виделкою. Посипте сиром, що залишився.
3. Печіть 20 хвилин, час від часу помішуючи виделкою. Пізніше включите гриль – хвилин на 10. Подавайте відразу.
Час приготування
1. годину
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 878 ккал
- Білки: 16,3 грам
- Жири: 72 грам
- Вуглеводи: 42,4 грам
