Картопля з омлетом – рецепт

Картопля з омлетом – рецепт

  • Сіль: на смак
  • Молоко: 750 мл
  • Сир грюйер: 100 г
  • Картопля: 1,2 кг
  • Яйце куряче: 3 штуки
  • Соняшникова олія: 350 мл

1. Розігрійте масло в глибокій сковороді до 150 градусів і відправляйте смажитися підсолені скибочки картоплі частинами, поки вони тільки не почнуть ставати золотистими. Виймайте їх шумівкою і викладайте на паперовий рушник. Пізніше складіть картоплю в вогнетривку форму. І включіть її на 180 градусів.

2. Збийте яйця з дрібкою солі. Вмішайте 80 гр тертого сиру, потім повільно вливайте молоко, продовжуючи збивати. Вилийте суміш на картоплю і трохи розмішайте виделкою. Посипте сиром, що залишився.

3. Печіть 20 хвилин, час від часу помішуючи виделкою. Пізніше включите гриль – хвилин на 10. Подавайте відразу.


Час приготування

1. годину

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 878 ккал
  • Білки: 16,3 грам
  • Жири: 72 грам
  • Вуглеводи: 42,4 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *