Фріттата з картоплею і шинкою – рецепт
Зміст
- Перець чорний мелений: за смаком
- Сіль: на смак
- Чебрець: 1 чайна ложка
- Картопля: 450 г
- Рослинна олія: 4 столові ложки
- Цибуля ріпчаста: 1 штука
- Шинка: 225 г
- Яйце куряче: 8 штук
1. Поставте на середній вогонь сковороду з антипригарним покриттям, нагрійте в ній 2 столових ложки рослинної олії. Додайте нарізану кубиками шинку, смажте до того часу, поки вона не прожарітся. Перекладіть в тарілку.
Реклама
2. Покладіть в сковороду цибулю, нарізану кільцями шириною 5 мм, пасеруйте його на середньому вогні. Перекладіть в іншу тарілку.
Реклама
3. Покладіть нарізаний скибочками шириною 5мм картопля, посоліть, смажте 15 хвилин, поки картопля не стане золотистою. Змішайте картопля з шинкою, посипте цибулею.
4. Збийте яйця, чебрець, мелений чорний перець, сіль і 60 мл води. Залийте сумішшю картопля з шинкою, накрийте кришкою і смажте на слабкому вогні 25-30 хвилин. Подавайте блюдо гарячим або кімнатної температури.
Час приготування
1. годину
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 404 ккал
- Білки: 17,2 грам
- Жири: 30 грам
- Вуглеводи: 16,3 грам