Фріттата з картоплею і шинкою – рецепт

Фріттата з картоплею і шинкою – рецепт

  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Сіль: на смак
  • Чебрець: 1 чайна ложка
  • Картопля: 450 г
  • Рослинна олія: 4 столові ложки
  • Цибуля ріпчаста: 1 штука
  • Шинка: 225 г
  • Яйце куряче: 8 штук

1. Поставте на середній вогонь сковороду з антипригарним покриттям, нагрійте в ній 2 столових ложки рослинної олії. Додайте нарізану кубиками шинку, смажте до того часу, поки вона не прожарітся. Перекладіть в тарілку.

2. Покладіть в сковороду цибулю, нарізану кільцями шириною 5 мм, пасеруйте його на середньому вогні. Перекладіть в іншу тарілку.

3. Покладіть нарізаний скибочками шириною 5мм картопля, посоліть, смажте 15 хвилин, поки картопля не стане золотистою. Змішайте картопля з шинкою, посипте цибулею.

4. Збийте яйця, чебрець, мелений чорний перець, сіль і 60 мл води. Залийте сумішшю картопля з шинкою, накрийте кришкою і смажте на слабкому вогні 25-30 хвилин. Подавайте блюдо гарячим або кімнатної температури.

Час приготування

1. годину

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 404 ккал
  • Білки: 17,2 грам
  • Жири: 30 грам
  • Вуглеводи: 16,3 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *