Суп лимонний з сайда – рецепт
Зміст
- Сайда: 600 г
- Рис: & frac34; склянки
- Лимон: 4 штуки
- Сметана: половина кг
- Сіль: 1,5 чайні ложки
- Рубана петрушка: половина чайної ложки
1. У рибний бульйон покласти сметану і довести до кипіння (але не кип’ятити), додати окремо зварений розсипчастий рис і варені шматки риби і варити при слабкому кипінні 2-3 хвилини.
2. У порційні тарілки налити суп, додати скибочки лимона (лимон до вирізки очистити від шкірки) і посипати зеленню. Варену жарку рибу покласти в тарілки при подачі.
Час приготування
1. годину