Листковий пиріг зі шпинатом і спаржею – рецепт
Зміст
- Шпинат: 2 кг
- Вершкове масло: 40 г
- Сливки: 175 мл
- Листкове тісто: 250 г
- Консервована біла спаржа: 400 г
- Сіль: на смак
1. Промийте листя шпинату, покладіть в каструлю. Додайте сіль. Готуйте шпинат в своєму соку, помішуючи, 8-10 хвилин. Обсушити, віджавши якомога більше води ложкою. Дрібно поріжте.
Реклама
2. Розтопити вершкове масло в сковороді, Відведіть туди ж шпинат і вершки. Відмінно змішайте.
Реклама
3. Розмістіть тісто на Пекарській папір. І викладіть в нього вершково-шпинатну суміш. Покладіть по колу стовбури спаржі. Накрийте пиріг пекарської папером і випікайте 15-20 хвилин при температурі 160 градусів.
Час приготування
1. годину
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 325 ккал
- Білки: 14,4 грам
- Жири: 18,5 грам
- Вуглеводи: 25,5 грам