Теріякі шашлик з яловичини
Він легко готується і дуже смачний
*0.5 кг смужок яловичини,
*? чашки соєвого соусу
*2 столові ложки цукру
*1 столова ложка рисового оцту (можна замінити на звичайний)
*1 зубчик часнику, подрібнити
*? чайної ложки порошку цибулі (або 1 чайна ложка дрібно рубленої свіжої)
*? чайної ложки порошку імбиру (або 1 чайна ложка рубленого свіжого)
*Дерев’яні шампури
Приготування:
В першу чергу, замочіть шампури в невеликій кількості води.
Змішайте всі ваші інгредієнти разом, щоб створити свій соус теріяки. Замочіть смуги яловичини в соусі теріякі, не менше 30 хвилин. У той час поки яловичина, вбирає в себе соус, розпалюємо вогнище …
Нанизуйте смужки яловичини на шампури “гармошкою”. Потім помістіть кожен крученик на решітку і смажте кожну сторону протягом 2-7 хвилин, максимум. Оскільки смужки не товсті, то вони готуються досить швидко.