Пиво з китів
Останнім часом пивовари стають все більш і більш винахідливими щодо інгредієнтів, які вони додають в свої напої. Сьогодні вже можна купити пиво і зі смаком пончиків, і з вмістом місячного пилу. Але самий, мабуть, дивний з останніх трендів пивоваріння – це створення пива з вмістом м’яса зникаючих видів тварин.
Недавно розгорівся скандал навколо ісландської пивоварної компанії Ste?ji’s. Захисників довкілля обурило рішення керівництва компанії об’єднатися з китобоями щоб запустити виробництво пива з вмістом м’яса китів. Пивовари запевняють, що завдяки цьому їх 5,2-відсоткова продукція стане значно кориснішою, оскільки у китовому м’ясі міститься велика кількість білка і мало жирів. На офіційному сайті компанії говориться, що вживання нового сорту пива зможе зробити з будь-якого любителя пива “справжнього вікінга”.
Однак, за словами спробувавших новинку, смак “китового” пива залишає бажати кращого.