Паштет з курячої печінки

Паштет з курячої печінки

Смачний і ніжний паштет з курячої печінки всім любителям делікатного смаку! Він прямо тане в роті!

Щоб паштет вийшов особливо делікатним, солити потрібно в самому кінці, а обсмажувати – на дуже сильному вогні і зовсім небагато, щоб печінка не загрубіла і не стала гірчити. Якщо все зробили правильно, отримаєте неймовірно ніжний і смачний паштет!

Складові:

*Печінка куряча – 500 грам

*Цибуля – 2 штуки

*Морква – 1 штука

*Масло вершкове – 25 грам

*Спеції – За смаком

Як приготувати “Паштет з курячої печінки”:

Воду наливаємо в каструлю і доводимо до кипіння. Солити не потрібно. Як закипить, помістимо в окріп печінку і на середньому вогні знову доводимо до кипіння. Цибулю і моркву обсмажити на олії, і сюди ж додамо ошпарену печінку. Обсмажити все разом на великому вогні невеликий період часу. щоб не перепекти печінку. Знову ж таки, поки не солимо.Ще гарячу суміш помістимо в блендер, солимо і додаємо спеції за смаком, перетираємо в однорідне пюре.

Все, залишилося дочекатися, поки паштет охолоне і можна його подавати!

admin

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *