Медовий квас з лимоном

Медовий квас з лимоном

У спекотний літній деньок хочеться вгамувати спрагу не простою водичкою, а чимось смачнішим. А що може бути смачніше прохолодного медово-лимонного солодко-кислого квасу?

Такий квас приготувати дуже легко і просто. Ось тільки треба набратися трохи терпіння, щоб дочекатися закінчення процесу бродіння. Зате потім – дуже смачний освіжаючий напій завжди буде у вас на столі.

Вам будуть потрібні такі продукти:

* Вода – 5 л

* Мед – 700 г

* Лимон – 2 шт.

* Родзинки – 400 г

* Дріжджі – 30 г

Приготування: Залийте водою мед і перемішайте, щоб розчинився. Потім у невеликій кількості теплої води розведіть дріжджі і додайте їх в воду з медом. Покладіть туди також родзинки і нарізані часточками лимони.

Тепер майбутній квас накрийте марлею і поставте для бродіння в тепле місце. Коли спливуть лимони і родзинки, вийміть їх з квасу.

Квас розлийте по пляшках, щільно укупорьте їх і покладіть в холодне місце для витримки (друга стадія бродіння) протягом двох-трьох днів.

Смачного!

admin

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *