Категорія: Веганська їжа

Зелені боби: 1 кг Пшеничне борошно: 50 г Сода: чверть чайної ложки Соняшникова олія: 300 мл 1. Поріжте бобові стручки, так щоб в кожному виявилося …

Петрушка: 3 стебла Зелена стручкова квасоля: 1,5 кг Сіль: на смак Соняшникова олія: 3 столові ложки Цибуля ріпчаста: 1 головка Помідори: 750 г Цукор: 1 …

Сіль: на смак Часник: 3 зубчики Білий хліб: 4 штуки Оливкова олія: 250 мл Гарбуз: 1,5 кг Лук-порей: 4 штуки 1. Помийте і поріжте цибулю …

Сіль: на смак Вершкове масло: 40 г Паприка: половина чайної ложки Пшеничне борошно: 1 столова ложка Оливкова олія: 4 столові ложки Довгозерний рис: 400 г …

Зелений перець: 2 штуки Оливкова олія: 350 мл Сіль: на смак 1. Відріжте перцям ніжки і видаліть насіння. Поріжте на смуги або колечка. Якщо перці …

Капуста брокколі: 1 штука Французькі боби: 200 г Оливкова олія: 3 столові ложки Кешью: 10 штук Мигдаль: 10 штук Морська сіль: за смаком 1. Наполовину …

Картопля: 8 штук Сіль: на смак Соняшникова олія: 100 мл Морська сіль: за смаком 1. Помістити картоплю в каструлю, залити холодною водою, додати 1,5 столової …

Цукор: 60 г Білий винний оцет: 125 мл Вода: 225 мл Імбир: 60 г 1. Змішати білосніжний оцет і цукор з водою в літровій каструлі …

Оливкова олія: 5 столових ложок Часник: 2 зубчики Помідори: 250 г Картопля: 500 г Довгозерний рис: 500 г Сіль: на смак 1. Дрібно покришите часник. …

Довгозерний рис: 500 г Оливкова олія: 5 столових ложок Часник: 1 зубчик Куркума: щіпка 1. Доведіть каструлю з несоленой водою до кипіння. Додайте рис, розмішайте …

Щавель: 2 кг Соняшникова олія: 3 столові ложки Цибуля ріпчаста: 1 головка Помідори: 1 кг Цукор: 1 чайна ложка Петрушка: 20 г Кріп: 20 г …

Квасоля: 1 стакан Сіль: половина чайної ложки Цибуля ріпчаста: 1 головка Рослинна олія: 1 столова ложка 1. Квасоля помити і замочити в холодній воді протягом …

Квасоля: 1 стакан Томатне пюре: 2 столові ложки Цибуля ріпчаста: 1 головка Рослинна олія: 1 столова ложка 1. Квасоля перебрати, помити, замочити в холодній воді, …

Горох: 1 стакан Цибуля ріпчаста: 1 головка Рослинна олія: 2 столові ложки 1. Горох або сочевицю перебрати, помити і потім зварити на повільному вогні. Коли …

Квасоля: 2 склянки Картопля: 500 г Цибуля ріпчаста: 2 головки Рослинна олія: 2 столові ложки 1. Зварені окремо картопля і квасоля пропустити через м’ясорубку, додати …

Сочевиця: 1 стакан Рослинна олія: 2 чайні ложки 1. Сочевицю перебрати, добре промити, залити 2 склянками холодної води і кинути для замочування на 3-4 години. …

Сочевиця: 1 стакан Курага: 50 г Цибуля ріпчаста: 2 головки Волоські горіхи: 25 г Рослинна олія: 3 столові ложки 1. Перебрану сочевицю помити, залити 2 …

Пшоно: 1,5 склянки Гарбуз: 750 г Вода: 3 склянки Сіль: 1 чайна ложка 1. Свіжу гарбуз очистити від шкіри і зерняток, дрібно порізати, покласти в …

Цибуля ріпчаста: 3 головки Морква: 5 штук Петрушка: 1 пучок Помідори: 2 штуки Рубана петрушка: 3 столові ложки Рослинна олія: 3 столові ложки 1. Очищені …

Цибуля ріпчаста: 2 головки Білокачанна капуста: 1 кг Оцет: 1 столова ложка Томатне пюре: 2 столові ложки Цукор: 1 столова ложка Пшеничне борошно: 1 столова …

Рис: 2 столові ложки Морква: 1 кг Рубана петрушка: 2 столові ложки Рослинна олія: 2 столові ложки 1. Нарізану кружечками морква покласти в каструлю, додати …

Морква: 1 кг Пшеничне борошно: 2 чайні ложки Рослинна олія: 2 столові ложки 1. Заправити морква борошном, змішаної з іншим маслом, і тушкувати ще 5-10 …

Свіжі гриби: 500 г Цибуля ріпчаста: 2 головки Томатне пюре: 2 столові ложки Рослинна олія: 3 столові ложки 1. Гриби очистити, помити, залити окропом, в …

Рис: 1 стакан Цибуля ріпчаста: 2 головки Свіжі гриби: 500 г Рослинна олія: 3 столові ложки 1. Рис промити, зварити і відкинути на друшляк або …

Буряк: 1 штука Панірувальні сухарі: 1 столова ложка Рослинна олія: 1 чайна ложка 1. Буряк очистити від шкірки, помити і натерти на тертці. Отриману масу …

Квасоля: 1 стакан Цибуля ріпчаста: 1 штука Рослинна олія: 2 столові ложки 1. Квасолю відварити, потім обсмажити на сковороді з маслом до утворення рум’яної скоринки, …

Солоні гриби: 250 г Сушені гриби: 50 г Цибуля ріпчаста: 1 штука Рослинна олія: 2 столові ложки 1. Ікру грибну готують з різних солоних або …