Аджика з кінзою

Аджика з кінзою

Приємно додати нову смакову нотку в класичну рецептуру.

Батьківщина такого блюда – Грузія, адже там багато даної зелені. Такий соус виходить зеленого кольору, що для нього досить незвично. Готується виключно на перці і часнику.

Реклама

*Кінза свіжа – 4 пучка

*Зелений перець – 4 штуки

Реклама

*Часник – 9 зубчиків

*Сіль – 1 ст. ложка

Перець помийте, видаліть з нього насіння. Часник почистіть, але не ріжте. Кінзу промийте під струменем води і обсушіть. Всі інгредієнти подрібніть в блендері або в м’ясорубці до кашоподібного стану. Аджику посоліть і перемішайте. Закуску можна подавати відразу до столу, а можна перекласти в баночку, закрити кришкою і зберігати в холодильнику. Вибирайте самі!

Схожа стаття  Харчове використання Живокіста (окопник)
Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector