Індичка, тушкована з рисом – рецепт

Індичка, тушкована з рисом – рецепт

  • Індичка: 1 штука
  • Рис: 1 стакан
  • Ізюм: 95 г
  • Вершкове масло: 150 г
  • Яйце куряче: 2 штуки
  • Цибуля ріпчаста: 1 головка
  • Тертий імбир: 2 чайні ложки
  • Морква: 1 штука
  • Петрушка : 1 пучок
  • Селера: 1 штука
  • Лавровий лист: 2 штуки
  • Мелена білий перець: за смаком
  • Сіль: на смак

1. Рис відварити до напівготовності, помити, обсушити.

2. Перемішати з маслом, яйцем і родзинками.

3. У індички відрізати 1-е ланка крил.

4. Тушку натерти зсередини імбиром.

5. Начинити приготованим рисом.

6. Зашити, покласти в каструлю, обкласти дрібно нарізаними овочами, прянощами, налити трохи окропу і тушкувати на плиті на слабкому вогні близько 1,5 години.

Схожа стаття  Румунські ковбаски - рецепт

7. Після чого індичку поставити в духовку (без кришки), щоб вона підрум’янилася.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність 1840 ккал
  • Білки: 297,3 грам
  • Жири: 45,4 грам
  • Вуглеводи: 59,1 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector