Ікра з баклажанів з помідорами – рецепт
Зміст
- Баклажани: 300 г
- Цибуля ріпчаста: 2 штуки
- Помідори: 1 штука
- Рослинна олія: 2 столові ложки
1. Баклажани випекти або зварити, зняти шкірку, м’якоть порубати, додати трохи обсмажені цибулю і помідор, сіль, перець, рослинна олія і мало оцту.
2. Все це перемішати, проварити на легкому вогні для видалення зайвої води і охолодити.
Час приготування
15 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 514 ккал
- Білки: 7,6 грам
- Жири: 36,5 грам
- Вуглеводи: 42,7 грам