Шніцель з капусти зі сметаною – рецепт

Шніцель з капусти зі сметаною – рецепт

  • Білокачанна капуста: 1 кг
  • Пшеничне борошно: половина склянки
  • Панірувальні сухарі: половина склянки
  • Яйце куряче: 2 штуки
  • Рослинна олія: 3 столові ложки

1. Капусту очистити, вирізати качан і варити в підсоленій воді до готовності. Потім капусту перекласти на сито, дати стекти воді, розібрати на окремі листки, товсті стовбури трохи розм’якшити, відбиваючи сапкою, або зрізати ножем. Кожен лист скласти у вигляді конверта, обваляти в борошні, змочити в яйці, обваляти в сухарях і з обох боків обсмажити на маслі.

2. При подачі на стіл укласти шніцелі на блюдо, окремо подати сметану або сметанний соус.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 400 ккал
  • Білки: 12,8 грам
  • Жири: 17,7 грам
  • Вуглеводи: 48,1 грам
Схожа стаття  Картопля відварна, з маслом і зеленню - рецепт

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector