Швидко запечена свинина – рецепт

Швидко запечена свинина – рецепт

  • Свиняче філе: 2 штуки
  • Оливкова олія: 1 столова ложка
  • Білий цибулю: 1 штука
  • Вершкове масло: 50 г
  • Лавровий лист: 1 штука
  • Сидр: 300 мл
  • Яблуко: 2 штуки
  • Сметана: 1 столова ложка
  • Цукрова пудра: 1 столова ложка

1. Духовку розігріти до 180 градусів. Підігріти масло в сковороді, обсмажити в ньому філе з усіх боків і покласти його в форму для запікання.

2. Акуратно обсмажити цибулю до м’якості і золотисто-коричневого кольору. Додати сидр, довести до кипіння і акуратно полити свинину. Покласти в блюдо лавровий лист, приправити. Накрити і запікати протягом 25 хвилин.

3. Поки м’ясо готується в духовці – обсмажити яблука в маслі, що залишилося, додавши цукор, до золотистого кольору.

Схожа стаття  Картопляні коржі з бринзою - рецепт

4. Акуратно дістати свинину і цибулю шумівкою. Викинути лавровий лист. Кип’ятити, поки рідина не стане схожою на сироп. Додати сметану. Порізати свинину і подавати з цибулею, соусом і яблуками.


Час приготування

40 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 302 ккал
  • Білки: 13,7 грам
  • Жири: 16 грам
  • Вуглеводи: 25,9 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector