Фаршировані яйця з картоплею і шинкою – рецепт

Фаршировані яйця з картоплею і шинкою – рецепт

  • Молоко: 1 стакан
  • Картопля: 500 г
  • Яйце куряче: 5 штук
  • Рослинна олія: 2 столові ложки
  • Сир: 25 г
  • Шинка: 50 г
  • Білий хліб: 50 г
  • Цибуля ріпчаста: половина головки

1. Зварені круто яйця очистити від шкаралупи, розрізати навпіл (в довжину), з кожної половинки яйця витягнути жовток і вирізати частину білка так, щоб поглиблення в білку вийшло довгастим.

2. Жовтки протерти через сито, додати дрібно нарубані білки, варену шинку і зелень петрушки, підсмажений на олії цибулю, також намочений в молоці білий хліб, сіль, трохи молока, перцю і сире яйце. Все це добре перемішати і набутим фаршем наповнити з верхом половинки яйця, надаючи кожній половинці форму цілого яйця.

Схожа стаття  Мариновані курячі крильця - рецепт

3. На сковороду покласти картопляне пюре, симетрично укласти на нього фаршировані яйця, посипати натертим сиром, скропити олією і запекти в жаркому духовому шафі.


Час приготування

20 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 423 ккал
  • Білки: 18,1 грам
  • Жири: 24,4 грам
  • Вуглеводи: 33,2 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector