Тости з брокколі – рецепт
Зміст
- Капуста брокколі: 600 г
- Тости: 8 штук
- Рослинна олія: 2 столові ложки
- Яйце куряче: 4 штуки
- Сир: 200 г
- Сливки: 8 столових ложок
- Вершкове масло: 2 столові ложки
- Сіль: на смак
- Перець чорний мелений: за смаком
1. Брокколі промийте, розділіть на маленькі суцвіття, очистіть від шкірки кінець качана і поріжте її кубиками. Брокколі обсмажте в олії, потім влийте 1 чашку води, накрийте кришкою і тушкуйте близько 4 хвилин, поки капуста не стане м’якою.
Реклама
2. Завчасно нагрійте духовку до 200 градусів. Тости намажте вершковим маслом. Яйця змішайте з вершками, додайте тертий сир, посоліть і поперчіть за смаком.
Реклама
3. Дістаньте брокколі з відвару і дайте стекти, викладіть бутончікі капусти на тости і зверху залийте яєчно-сирною консистенцією.
4. Запікайте в добре розігрітій духовці близько 5 хвилин, поки сир не розплавиться.
Час приготування
35 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 331 ккал
- Білки: 14,3 грам
- Жири: 23,7 грам
- Вуглеводи: 15,7 грам