Томат-пюре – рецепт
Зміст
- Помідори: 1 кг
- Сіль: половина столової ложки
1. Відібрати найзріліші помідори (томати), обмити, розрізати навпіл, скласти в каструлю і поставити на повільний вогонь, час від часу помішуючи, поки не з’являється густа однорідна маса.
2. Масу протерти через сито, скласти в каструлю і знову уварювали, помішуючи, поки пюре не зробиться густим.
3. Придбане пюре посолити, охолодити, перекласти в банку і зверху залити тонким шаром сала або рослинного масла. Банку покрити пергаментним папером і зав’язати.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 50 ккал
- Білки: 1,5 грам
- Жири: 0,5 грам
- Вуглеводи: 10,5 грам