Творожниетістечка – рецепт
Зміст
- Пшеничне борошно: 240 г
- Сир: 400 г
- Цукор: 80 г
- Яйце куряче: 2 штуки
- Лимон: 1 штука
- Шафран: 1 г
- Апельсини: 1 штука
- Вершкове масло: 50 г
- Сіль: по смаку
- Цукрова пудра: за смаком
1. Замісити 200 г борошна з розм’якшеним маслом, додати сіль. Додати кілька ложок теплої води. Замістити тісто. Загорнути його в папір для випікання і прибрати на годину в холодильник.
2. Сир розтерти з цукром, яйцями, борошном і шафраном. Додати дрібно натерту цедру апельсина і лимона. Все ретельно перемішати.
3. Розкачати тонко тісто, вирізати кілька гуртків діаметром 10 см. Покласти на кожен рівним шаром по ложці сиру, підняти бортики і закріпити в декількох місцях. На деко покласти папір для випікання, викласти тістечка, випікати при температурі 200 градусів приблизно 20 хвилин.
4. Готові тістечка збризнути холодною водою, посипати цукровою пудрою.
Час приготування
30 хвилин
Час приготування
+ 1 година
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 570 ккал
- Білки: 27,3 грам
- Жири: 19,4 грам
- Вуглеводи: 72,1 грам