Суп з цукіні з сиром – рецепт
Зміст
- Цукіні: 4 штуки
- Плавлений сирок: 4 штуки
- Сіль: на смак
1. Очистіть все цукіні і поріжте тонкими скибочками. Покладіть в каструлю і налийте стільки води, щоб закрити всі овочі. Додайте щіпку солі, доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть ще 20 хвилин. Приберіть каструлю з вогню і пропустіть цукіні через блендер, посоліть за смаком.
2. Пюре розлийте по тарілками і в кожну додайте по трикутнику сиру, розбитому на 3-4 частини. Подавайте відразу.
Час приготування
45 хвилин