Соус фруктово-ягідний – рецепт
Зміст
- Варення: 2 столові ложки
- Гірчиця: половина чайної ложки
- Портвейн: 1 столова ложка
- Лимонна цедра: чверть столової ложки
- Цибуля ріпчаста: половина головки
1. Розтерти черносмородиновое варення або джем з гірчицею, додати портвейн, сік лимона і апельсина, протерти через сито.
2. Цедру лимона і апельсина нарізати тонкою соломкою, обшпарити, опустивши на 1 хвилинку в окріп. Так само ошпарити дрібно нарізану цибулю.
3. Цедру і цибулю охолодити і змішати з соусом. Можна додати перець.
Час приготування
5 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 198 ккал
- Білки: 1,4 грам
- Жири: 0,5 грам
- Вуглеводи: 42,4 грам