Соус томатний – рецепт
Зміст
- Пшеничне борошно: половина столової ложки
- Томатне пюре: половина склянки
- Морква: половина штуки
- Корінь петрушки: половина штуки
- Цибуля ріпчаста: половина головки
- Вершкове масло: 1 столова ложка
1. Коріння і цибулю очистити, дрібно порізати і смажити в олії, додавши під час смаження борошно. Після чого покласти томат-пюре, розмішати, розвести склянкою води (або м’ясним бульйоном) і проварити на повільному вогні 5-10 хвилин.
2. Після закінчення варіння соус протерти, посолити за смаком, покласти в нього шматок вершкового масла і розмішати.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 91 ккал
- Білки: 2,3 грам
- Жири: 5,5 грам
- Вуглеводи: 9,4 грам