Смажена зелена квасоля – рецепт
Зміст
- Соняшникова олія: 5 столових ложок
- Часник: 1 зубчик
- Зелена стручкова квасоля: 1,5 кг
- Сіль: на смак
1. Поріжте бобові стручки. Доведіть підсолену воду до кипіння. Відведіть туди квасолю і знову доведіть до кипіння, потім готуйте без кришки 10-12 хвилин, поки вона не стане м’якою. Помийте прохолодною водою. Тут же обсушити.
Реклама
2. Розігрійте масло в сковороді, додайте недбало порубаний часник і готуйте пару хвилин, поки він не стане трохи коричневим. Видаліть часник. Надішліть на сковороду квасоля і стрімко обсмажте, щоб стручки не розвалилися і не згоріли. Подавайте відразу.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 197 ккал
- Білки: 5,1 грам
- Жири: 15,5 грам
- Вуглеводи: 9,4 грам