Свинячі відбивні у фруктовому желе – рецепт
Зміст
- Свинина: 650 г
- Апельсиновий сік: 250 мл
- Желатин: 15 г
- Оливки: 30 г
- Корнішони: 90 г
- Топлене масло: 20 г
- Зелений салат: 120 г
1. Свинячі відбивні смажити до готовності і охолодити.
2. У жаркий фруктовий сік додати попередньо замочений желатин і розчинити його.
3. Охолоджені відбивні оформити оливками, корнішонами і залити желе. Блюдо подати на листі салату.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 328 ккал
- Білки: 36 грам
- Жири: 17,6 грам
- Вуглеводи: 6,7 грам