Салат з яловичини і журавлини – рецепт
- Свіжа журавлина: 1 стакан
- Яловичина: 450 г
- Зелена редька: 1 штука
- Сметана: за смаком
- Яйце куряче: 2 штуки
- Сіль: на смак
- Перець чорний мелений: за смаком
1. Відварити яйця і м’ясо. Потім яловичину порізати маленькими кубиками, яйця дрібно накришити. Редьку очистити від шкірки і натерти на крупній тертці, ягоди вимити й обсушити.
2. Все змішати зі сметаною, посолити і поперчити за смаком. Готовий салат можна прикрасити гілочкою петрушки.
Час приготування
10 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 279 ккал
- Білки: 25,8 грам
- Жири: 17,3 грам
- Вуглеводи: 5,4 грам
