Салат з запечених помідорів – рецепт
Зміст
- Помідори: 12 штук
- Базилік: за смаком
- Часник: 2 зубчики
- Оливкова олія: 4 столові ложки
- Маслини: 24 штуки
- Сіль: на смак
- Бальзамічний оцет: 2 столові ложки
- Перець чорний мелений: за смаком
1. Кожен помідор розрізати навпіл і розкласти по деку зрізом вгору. Посолити і поперчити. Помірно посипати часником і скропити оливковою олією. Зверху укласти по листку базиліка (листя повинні бути покриті маслом з 2-ух сторін).
2. Запікати на верхньому рівні духовки приблизно 1 годину при 200 градусах. Остудити.
3. Перед подачею на стіл помідори перекласти в тарілку, прикрасити базиліком і скропити олією, змішаним з оцтом. Останній штрих – маслина на кожен помідор. І хрусткий хліб.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 274 ккал
- Білки: 2,4 грам
- Жири: 21,8 грам
- Вуглеводи: 16,1 грам