Ріпа з морквою – рецепт
Зміст
- Ріпа: 750 г
- Оливкова олія: 6 столових ложок
- Морква: 750 г
- Цибуля ріпчаста: 1 штука
- Пшеничне борошно: 1 столова ложка
- Цукор: 1 чайна ложка
- Сіль: щіпка
1. Очистіть ріпу і морква і розріжте їх уздовж на 2 або 4 частини, залежно від товщини. Дрібно покришите цибулю.
Реклама
2. Розігрійте масло в каструлі, додайте цибулю і готуйте на слабкому вогні, помішуючи, 6 хвилин, поки він не стане м’яким і прозорим. Додайте моркву та ріпу, втрутився борошно, цукор і щіпку солі. Все добре перемішайте і долийте води так, щоб вона покривала всі овочі.
Реклама
3. Готуйте на слабкому вогні 30 хвилин, поки овочі не стануть м’якими. Перекладіть овочі спільно з соусом на підігріте блюдо і тут же подавайте.
Час приготування
45 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 280 ккал
- Білки: 4 грам
- Жири: 20,2 грам
- Вуглеводи: 21,8 грам