Рис з шеррі – рецепт

Рис з шеррі – рецепт

  • Оливкова олія: 5 столових ложок
  • Цибуля ріпчаста: 150 г
  • Портвейн: 175 мл
  • Довгозерний рис: 500 г
  • Вершкове масло: 25 г
  • Курячий бульйон: 1,2 л
  • Сіль: на смак

1. Дрібно покришите цибулю і розігрійте бульйон. Увімкніть духовку на 200 градусів.

Реклама


2. Розігрійте оливкову олію у великій вогнетривкої каструлі з товстими стінами і дном, додайте цибулю і готуйте, помішуючи, 6-8 хвилин. Вмішайте шеррі і рис, пізніше влийте киплячий бульйон і посоліть.

Реклама

3. Закрийте каструлю і поставте в духовку. Печіть близько 20 хвилин, поки рис не стане м’яким. Перед тим як подавати, викладіть зверху шматок вершкового масла. Як розтане – тут же подавайте, в цій же посуді.

Схожа стаття  Курчата смажені, з помідорами і кабачками - рецепт

Час приготування

45 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 573 ккал
  • Білки: 10,4 грам
  • Жири: 21,7 грам
  • Вуглеводи: 71,7 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector