Рагу з курки і овочів – рецепт
Зміст
- Цибуля ріпчаста: 5 штук
- Баклажани: 5 штук
- Помідори: 5 штук
- Куркума: за смаком
- мелена білий перець: за смаком
- Зелена стручкова квасоля: 500 г
- мелена червоний перець: за смаком
- перець чорний мелений: за смаком
- Рослинна олія: половина склянки
- Куряча грудка: 4 штуки
- Солодкий перець: 3 штуки
1. Гасіть на помірному вогні близько 1 години, не перемішуючи. Подавати можна як жарким, так і прохолодним.
2. Поріжте овочі та філе великими кубиками. У величезну і глибоку сковороду викладіть інгредієнти, пересипаючи приправами, в такому порядку: курка, цибуля, болгарський перець, помідори, баклажани, квасоля. Залийте рослинним маслом.
Час приготування
40 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 696 ккал
- Білки: 68,8 грам
- Жири: 28,5 грам
- Вуглеводи: 43,6 грам