Помідори, фаршировані телятиною – рецепт

Помідори, фаршировані телятиною – рецепт

  • Помідори: 150 г
  • Телятина: 100 г
  • Яйце куряче: 5 штук
  • Зелена цибуля: 10 г
  • Рослинна олія: 15 мл
  • Кріп: 5 г
  • Зелений перець: 10 г
  • Сметана: 20 г
  • Оцет: 5 мл

1. З половини жовтка, масла і оцту приготувати соус майонез, змішати його зі сметаною, потім зварений круто білок порубати, а цибулю і перець дрібно нашаткувати.

2. Варену або смажену телятину порізати маленькими кубиками і змішати з білками, зеленню і половиною соусу.

3. Після чого зрізати вершину з 2-ух помідорів з боку стебла, витягнути з помідора серцевину, дрібно порубати і додати в фарш, яким і заповнити помідори.

Схожа стаття  Пудинг з цибулею-пореєм - рецепт

4. Перед подачею до столу полити помідори соусом і посипати рубаною зеленню.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 195 ккал
  • Білки: 15,1 грам
  • Жири: 13,4 грам
  • Вуглеводи: 2,7 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector