Полуниця Конде – рецепт

Полуниця Конде – рецепт

  • Рис: 300 г
  • Молоко: 1 л
  • Яєчний жовток: 1 штука
  • Полуниця: 300 г
  • Бренді: 50 мл
  • Ванільний стручок: 1 штука
  • Лимонний сік: за смаком
  • Цукор: 100 г
  • Цукрова пудра: за смаком

1. Рис зварити в молоці з додаванням цукру (50 г) і вмісту стручка ванілі.

2. Готовий рис перемішати з яєчним жовтком, викласти в форму і вислати готуватися на водяній бані в духовку. Духовка повинна бути підігріта до двохсот градусів. Часу на виготовлення буде потрібно 30 хвилин. Діставши з духовки, поставити рис охолоджуватися.

3. Тим часом половину наявної полуниці посипати цукром (50 г) і залити бренді. Перемішати як треба. І дати настоятися протягом години.

Схожа стаття  Картопля, тушкований з копченою грудинкою - рецепт

4. Частину, що залишилася полуницю подрібнити в блендері і протерти пюре через сито, щоб позбутися від мікроскопічних насіння.

5. Змішати пюре з гомеопатичним кількістю лимонного соку і цукровою пудрою, намагаючись досягти балансу між кислотою і солодкістю.

6. Викласти на охолоджений рис цілі клубнічіна і полити рис суничним пюре.


Час приготування

1 година 30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 592 ккал
  • Білки: 14,2 грам
  • Жири: 11 грам
  • Вуглеводи: 102 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector