Печінка теляча смажена – рецепт

Печінка теляча смажена – рецепт

  • Пшеничне борошно: 2 столові ложки
  • Теляча печінка: 500 г
  • Рослинна олія: 2 столові ложки

1. Печінку обмити, очистити від плівки і жовчних проток, нарізати скибочками завтовшки близько сантиметра, посолити, посипати перцем, обваляти в борошні і підсмажити 10-12 хвилин на розігрітій сковороді з маслом.

2. Готову печінку укласти на блюдо, полити розтопленим маслом і соком, отриманим при смаженні. На кожну скибочку печінки зверху можна покласти обсмажений шматочок свинячої копченої грудинки.

3. На гарнір дати картопля смажена, вареної або картопляне пюре.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 263 ккал
  • Білки: 24,7 грам
  • Жири: 13,2 грам
  • Вуглеводи: 11,1 грам
Схожа стаття  Риба в гранатовому соку - рецепт

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector