Печиво пісочне – рецепт
Зміст
- Пшеничне борошно: 2 склянки
- Сметана: 5 столових ложок
- Цукор: 1 стакан
- Вершкове масло: 125 г
- Ванілін: половина чайної ложки
- Сода: половина чайної ложки
1. У борошно покласти цукрову пудру або цукровий пісок, соду, ванілін, все перемішати, додати сметану, масло або маргарин шматками і замісити тісто; скачати його у вигляді кулі, накрити серветкою і дати полежати на холоді 20-30 хвилин; після чого розкачати шириною близько 1/2 см. На поверхні тесту зробити наколи виделкою і вирізати дрібні фігури: гуртки діаметром 3-4 см, півмісяці, ромбики, шпалкі і т.п. і укласти їх на лист; якісь фігури можна прикрасити, наприклад, в центрі кружка покласти родзинку або ягідку з варення.
2. Фігури змастити збитим яйцем і поставити в духову шафу 170 С на 10-12 хвилин для випічки.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 826 ккал
- Білки: 10,2 грам
- Жири: 31,7 грам
- Вуглеводи: 126 грам