Персики в мятном сиропі – рецепт

Персики в мятном сиропі – рецепт

  • Персики: 6 штук
  • Свіжа м’ята: 6 столових ложок
  • Очеретяний цукор: 100 г
  • Біле сухе вино: половина л
  • Лимон: 1 штука

1. У розігріту сковороду видавити сік 1-го лимона, влити півлітра білого сухого вина – будь-який солідної різновиди піно-Гріджо, всипати цукор, довести до кипіння і варити, постійно помішуючи, поки весь цукор не розчиниться у вині і соку і рідина не почне густіти, перетворюючись в сироп. У цей момент потрібно додати в сироп рубану м’яту і поварити, помішуючи, ще хвилинку.

2. Цим сиропом необхідно залити очищені від шкірки, розполовинений і позбавлені кісточок персики. Кинути їх в прохолодному місці, щоб вони просочилися сиропом і охололи. Можна взагалі протримати їх день в холодильнику, але це надлишкове: у таких персиків виникає парфумерний присмак.

Схожа стаття  Швидкий капустяний пиріг - рецепт

Час приготування

10 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 161 ккал
  • Білки: 1,2 грам
  • Жири: 0,1 грам
  • Вуглеводи: 26,4 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector