Паста з гострим томатним соусом – рецепт
Зміст
- Спагеті: 450 г
- Консервовані помідори: 2 банки
- Часник: 2 зубчики
- Червоний стручковий перець: 1 штука
- Оливкова олія: 7 столових ложок
- Сіль: на смак
- Перець чорний мелений: за смаком
1. У підсоленій воді зварити пасту аль денте (макарони аль денте небагато тверді на зуб).
2. У глибокій сковороді розігріти оливкову олію і припустити часник і червоний перець (якщо бажаєте, щоб паста була дуже гострою, розріжте перець спільно з насінням, якщо ж не хочете, видаліть насіння і не розрізайте перець).
3. Додати томати, сіль і перець. На повільному вогні довести до легкого кипіння.
4. Готову пасту відкинути на друшляк, покласти в сковороду і перемішати.
5. Збільшивши вогонь, потримати на ньому пасту 2-3 хвилини, щоб вона просочилася соусом.
6. Подавати в гарячому вигляді.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 744 ккал
- Білки: 14 грам
- Жири: 36,4 грам
- Вуглеводи: 88,1 грам