М’ясні тефтелі з рисом і білим соусом – рецепт
Зміст
- Рис: половина склянки
- М’ясний фарш: 250 г
- Цибуля ріпчаста: 1 штука
- Яйце куряче: 1 штука
- Сіль: на смак
- Рослинна олія: 2 столові ложки
- Молоко: половина склянки
- Пшеничне борошно: 1 чайна ложка
1. Цибулю дрібно порубати і обсмажити в олії до золотистого кольору.
2. Потім додати в сковороду до цибулі м’ясний фарш, змішаний з вареним рисом, сире яйце, все посолити, поперчити, добре вимішати. Виліпити з отриманої маси маленькі кульки, обваляти їх у борошні і на розпеченому рослинному салі стрімко обсмажити з усіх боків.
3. Для приготування соусу рослинне масло змішати з борошном, посолити і рівномірно розвести молоком. Дати соусу закипіти. Покласти в нього смажені тефтелі і відмінно прогріти.
Час приготування
40 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 376 ккал
- Білки: 15,6 грам
- Жири: 24,2 грам
- Вуглеводи: 23,7 грам