Люля-кебаб по-домашньому – рецепт
Зміст
- М’ясний фарш: 400 г
- Мелена кумін (зіра): за смаком
- Хмелі-сунелі: за смаком
- Перець чорний мелений: за смаком
- Петрушка: за смаком
- Імбир: за смаком
- Мускатний горіх: за смаком
- Паприка: за смаком
- Кріп: за смаком
- Цибуля ріпчаста: 1 головка
- Базилік: за смаком
- Сіль: на смак
1. Фарш посолити, вимісити, додати зіру і прянощі. Потім наліпити на деревні шампурікі у вигляді маленьких ковбасок, трохи запанірувати в борошні (щоб не стріляла на сковороді) і обсмажити на рослинному маслі.
Реклама
2. При подачі палички акуратно прибрати, посипати маринованою цибулею і зеленню.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 266 ккал
- Білки: 17,6 грам
- Жири: 20 грам
- Вуглеводи: 3,1 грам