Латук у власному соку – рецепт
Зміст
- Латук: 2 штуки
- Оливкова олія: 6 столових ложок
- Пшеничне борошно: 1 столова ложка
- Біле сухе вино: 175 мл
- Бульйонний кубик: 1 штука
- Сіль: на смак
1. Візьміть юний латук з ще не розпустилися листям, подрежьте ніжку і зв’яжіть кінчики листя, щоб вони не відкрилися в процесі виготовлення.
Реклама
2. Розігрійте масло в ковші, Відведіть туди латук в один шар і готуйте, перевертаючи, 3 хвилини. Пізніше посипте борошном і полийте вином. Додайте 350 мл води, дрібку солі і розкришите кубик бульйону – варіть на слабкому вогні ще 15 хвилин.
Реклама
3. Пізніше перекладіть латук на блюдо, полийте соусом, що залишився в ковші і тут же подавайте.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 314 ккал
- Білки: 0,5 грам
- Жири: 30,1 грам
- Вуглеводи: 3,4 грам