Курка по-столичному – рецепт

Курка по-столичному – рецепт

  • Кріп: 2 столові ложки
  • Курка: 1 штука
  • Білий цибулю: 1 штука
  • Свіжі гриби: 200 г
  • Сметана: 250 г
  • Вершкове масло: 80 г
  • Пшеничне борошно: 20 г
  • Сіль: на смак

1. Порізати курку порційними шматочками і посолити. Лук нашаткувати, гриби порізати маленькими скибочками. Викласти на сковороду з нагрітим маслом шматочки курки, додати туди цибулю, гриби і трохи обсмажити. Викласти обсмажену курку в горщик.

2. У сковорідку, де смажилася курка, всипати борошно і трохи обсмажити. Додавши в борошно сметану, перемішати до однорідності маси і прокип’ятити. Придбаним соусом залити курку і посипати кропом.

3. Замісити круте тісто і щільно закрити їм горщик. Поставити горщик на 30-35 хвилин в духовку. Перед подачею тісто зняти і подавати курку в горщику.

Схожа стаття  Баранина в вині з чорносливом і чебрецем - рецепт

Час приготування

35 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 1009 ккал
  • Білки: 64,6 грам
  • Жири: 79,3 грам
  • Вуглеводи: 9,5 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector