Конвертики гриль з лососем і спаржею – рецепт
Зміст
- Філе лосося: 6 штук
- Зелена спаржа: 9 штук
- Кріп: 20 г
- Шнітт-цибуля: 15 г
- Лимон: половина штуки
- Бекон: 70 г
- Оливкова олія: 4 столові ложки
1. Спаржу розріжте поперек навпіл. Киньте в каструлю з киплячою водою на 1-2 хвилини, потім злийте і прополощіть прохолодною водою.
2. Шматочки риби приправте сіллю і перцем за смаком. На кожен шматочок покладіть спаржу, незначно кропу і шніт-цибулі. Щільно оберніть кожен шматочок риби скибочкою шинки. Змастіть кожен конвертик консистенцією оливкового масла і лимонного соку.
3. Покладіть лосось на решітку барбекю або під гриль в духовці або мікрохвильовій печі. Готуйте по 5 хвилин з кожного боку, змащуючи маслом з лимонним соком. Подавати гарячими або холодними.
Час приготування
45 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 472 ккал
- Білки: 43,1 грам
- Жири: 31,2 грам
- Вуглеводи: 1,5 грам