Класичний майонез – рецепт
Зміст
- Яєчний жовток: 2 штуки
- Білий винний оцет: 2 столові ложки
- Соняшникова олія: 500 мл
- Сіль: на смак
1. Розмістіть жовтки в миску разом з 1,5 чайними ложками оцту або лимонного соку і дрібкою солі. Трохи збийте вінчиком або виделкою, пізніше, постійно збиваючи, вливайте масло.
Реклама
2. Додайте залишився оцет або сік, спробуйте і посоліть, якщо необхідно. Зберігайте в холодильнику.
Час приготування
15 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 1152 Отримати ккал
- Білки: 1,2 грам
- Жири: 127,2 грам
- Вуглеводи: 0,7 грам