Києм морквяний – рецепт
Зміст
- Цукор: 1 кг
- Морква: 1 кг
- Вода: 1,5 л
- Ванілін: 1,5 чайні ложки
1. Жовтувату моркву порізати соломкою або зірочками, покласти в каструлю для варення.
2. Залити водою і поставити на повільний вогонь.
3. Коли морква стане м’якою, всипати цукор і варити на слабкому вогні до готовності.
4. Морква повинна бути прозорою, а сироп придбати помірну щільність і тягучість як у варення.
5. Для запаху в ще жаркий сироп можна додати ванілін.
Час приготування
15 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 1080 ккал
- Білки: 3,3 грам
- Жири: 0,3 грам
- Вуглеводи: 266,7 грам