Картопля з вином – рецепт
Зміст
- Картопля: 600 г
- Цибуля ріпчаста: 50 г
- Пшеничне борошно: 25 г
- Вершкове масло: 60 г
- Біле сухе вино: 150 мл
- Сіль: на смак
- Перець чорний мелений: за смаком
1. Картоплю очистити і відварити. Порізати скибочками.
Реклама
2. Ріпчасту цибулю очистити, дрібно порізати і обсмажити на вершковому маслі так, щоб він не змінив свого кольору. Додати борошно, підсмажити ще 3-4 хвилини, безперервно помішуючи. Потім влити вино, посолити, поперчити і проварити 5-6 хвилин.
Реклама
3. У готовий соус додати приготовлений картопля і проварити 1-2 хвилини. Подавати в гарячому вигляді разом з соусом.
Час приготування
50 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 283 ккал
- Білки: 3,9 грам
- Жири: 13,1 грам
- Вуглеводи: 33,5 грам