Капуста маринована – рецепт
Зміст
- Оцет: 1 стакан
- Білокачанна капуста: 1 кг
- Вода: 3 склянки
- Цукор: 1 стакан
- Чорний перець горошком: за смаком
- Лавровий лист: 3 штуки
1. Капусту дрібно нашаткувати, трохи перетерти з сіллю (1 столова ложка на 1 кг капусти), віджати, перекласти в банку і залити охолодженим маринадом.
2. Банку покрити пергаментним папером і поставити в прохолодне місце.
Через 5-6 днів капуста буде готова.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 285 ккал
- Білки: 4,6 грам
- Жири: 0,3 грам
- Вуглеводи: 63,5 грам