Зелена квасоля під маринадом – рецепт
Зміст
- Зелена стручкова квасоля: 1,5 кг
- Білий винний оцет: 2 столові ложки
- Соняшникова олія: 6 столових ложок
- Петрушка: 3 стебла
- Помідори: 2 штуки
- Сіль: на смак
1. Варіть квасолю в солоній воді близько 10 хвилин. Помийте прохолодною водою. Тут же обсушити.
Реклама
2. Змішайте оцет з дрібкою солі і, збиваючи, вливайте олію частинами. Всі складові повинні об’єднатися в єдине ціле.
Реклама
3. Помідори поріжте скибочками, а петрушку дрібно поріжте. Покладіть квасоля на блюдо сервіровки і посипте петрушкою. Полийте оцтової заправкою і трохи розмішайте. Покладіть скибочки помідорів і посоліть.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 232 ккал
- Білки: 5,4 грам
- Жири: 18,6 грам
- Вуглеводи: 11,2 грам