Запіканка з баклажанів – рецепт

Запіканка з баклажанів – рецепт

  • Баклажани: 3 штуки
  • Картопля: 4 штуки
  • Помідори: 3 штуки
  • Молоко: половина склянки
  • Рослинна олія: 2 столові ложки
  • Сир: 100 г
  • Мускатний горіх: 1 чайна ложка
  • Яйце куряче: 2 штуки
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Сіль: на смак

1. Баклажани, картопля, помідори порізати кружальцями. Баклажани посолити і обсмажити на рослинному маслі з 2-ух сторін, картопля поварити протягом 3 хвилин в підсоленій воді.

2. Всі овочі укласти в глибоку сковороду, змащену маслом, посипаючи кожен шар сіллю і перцем.

3. Яйця змішати з молоком і натертим на дрібній тертці сиром, приправити тертим мускатним горіхом і вилити цю суміш на овочі. Запекти в духовці.


Час приготування

40 хвилин

Схожа стаття  Картопля відварна - рецепт

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 248 ккал
  • Білки: 10,1 грам
  • Жири: 14,6 грам
  • Вуглеводи: 19,7 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector