Жюльєн з курки з маслинами – рецепт
Зміст
- Маслини: 250 г
- Куряче філе: 500 г
- Цибуля ріпчаста: 1 головка
- Вершкове масло: 1 столова ложка
- Пшеничне борошно: 1 столова ложка
- Сметана: 100 г
- Перець чорний мелений: за смаком
- Сіль: на смак
- Твердий сир: 200 г
1. Філе посолити, поперчити, обсмажити, порізати маленької соломкою.
2. Окремо обсмажити дрібно нарізану цибулю з нарізаними соломкою маслинами, все це з’єднати і добре перемішати.
3. Борошно розмішати зі сметаною. Курку з маслинами і борошном покласти в кокотніци, залити сметанним соусом і засипати натертим сиром. Поставити в духовку на 10 хвилин.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 526 ккал
- Білки: 43,6 грам
- Жири: 30 грам
- Вуглеводи: 11,3 грам