Гриби тушковані, в вершках – рецепт

Гриби тушковані, в вершках – рецепт

  • Свіжі гриби: 500 г
  • Сливки: 1 стакан
  • Зелень: за смаком
  • Рослинна олія: 1 столова ложка

1. Свіжі гриби (білі, підберезники, підосичники) очистити, помити і обшпарити, а потім порізати дольками, посолити і трохи обсмажити.

Реклама

2. Після чого скласти їх в горщик або каструлю і залити кип’яченими вершками. Зелень петрушки і кропу зв’язати, вклавши в середину пучка корицю, гвоздику, перець, лавровий лист, і покласти в каструлю – в гриби.

Реклама

3. Гриби посолити, накрити кришкою і поставити в рівномірно жаркий шафа на 1 годину для гасіння. Коли гриби будуть готові, пов’язану зелень витягнути, а гриби подати в тому ж посуді, в якій вони гасилися.

Схожа стаття  Горошок з шинкою - рецепт

Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 157 ккал
  • Білки: 6,5 грам
  • Жири: 12,9 грам
  • Вуглеводи: 3,9 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector