Брусниця в сиропі – рецепт
Зміст
- Брусниця: 1 кг
- Цукор: 300 г
1. Зрілу брусницю перебрати, помити в холодній воді і скласти в чисто вимиту скляну або фаянсовий банку.
2. Для виготовлення сиропу в каструлю всипати цукор, влити 2 склянки води, додати лимонну цедру, поставити на вогонь, дати прокипіти, процідити і охолодити. Прохолодним сиропом залити брусницю, закрити банку пергаментним папером і обв’язати шпагатом.
Зберігати брусницю в холодному місці.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 406 ккал
- Білки: 1,8 грам
- Жири: 1,3 грам
- Вуглеводи: 98,8 грам