Биточки м’ясні – рецепт
Зміст
- Яловичина: 400 г
- Яйце куряче: 1 штука
- Білий хліб: 100 г
- Молоко: 4 столові ложки
- Пшеничне борошно: 1 столова ложка
- Вода: 5 столових ложок
- Перець чорний мелений: за смаком
- Рослинна олія: 3 столові ложки
- Мелена червоний перець: за смаком
- Кріп: 1 столова ложка
- Петрушка: 20 г
- Сіль: на смак
1. М’ясо, розмочені в молоці і віджаті 2 шматочки хліба пропустити через м’ясорубку, додати спеції, мелконарубленную зелень, яйце, перемішати, сформувати биточки, обваляти в борошні.
2. Укласти на дно скляного (краще широкого) сотейника, залити водою, посолити, поперчити, готувати на середній потужності СВЧ-печі під кришкою 8 хвилин, без кришки – 4 хвилини.
Час приготування
15 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 281 ккал
- Білки: 16 грам
- Жири: 19 грам
- вуглеводи: 11,2 грам